1981年
溢興貿易(香港)有限公司正式成立，主要於香港從事調味香料包裝及銷售服務。

1988年
透過多年來與本港大型連鎖超市相互合作業務迅速發展，關係密不可分，產品售賣多年其質素亦得到零售商和行內外一致認同和垂青，適時「自有品牌」發展蓬勃且深具潛力，溢興從而首度與各大連鎖超市開展「自有品牌」系列產品，令業務更上一層樓。

1994年
在業務不斷增長同時，生產能力亦成為另一關鍵，為能使調味香料產品生產更具效益及規範化，溢興特別選址於中國珠海市斗門區投資興建生產廠房以擴大生產及應付未來日後所需，受惠於廠房面積大增，溢興同時亦引入蛋卷、曲奇等烘焙類產品生產以滿足日漸增長的需求。

2000年
經過約二十多年來的建立與發展，溢興不論在香港或中國內地的業務均越趨成熟，發展一日千里，得到各界口碑及一致好評，合作夥伴亦越來越多，為數當中包括不少國際知名連鎖百貨公司及內地龐大連鎖超市集團，增長的業務規模從而令各大零售商彼此有著更大信心和配合作長遠發展。

2006年
中國經濟發展非常迅速，內地食品製造業正值百花齊放時期，正當其他大部分廠家甘於安穩坐享中國經濟發展成果之際，溢興卻鮮有地看到食品質量安全乃未來大勢所趨，其後更主動獲取國際著知品質認證機構SGS頒發的「ISO9001品質管理系統」及「HACCP國際食品安全管理體系專業認證」，在熱熾的競爭環境中突圍而出，進一步深化改善品質，維持競爭優勢。

2007年
在獲取相關品質認證後，生產品質得到各大零售商和業界一致認同和肯定，本著「精益求精」的精神及對多年來對品質不斷熱切的追求，溢興旗下調味香料及蛋卷、曲奇等烘焙類產品均逐漸得到各大國際知名連鎖百貨公司、餐飲集團的信心及垂青，並陸續與這些國際大機構合作替其開展「自有品牌」系列產品，進一步深化鞏固「自有品牌」業務。

2013年
隨著公眾對食品安全日益關注，國際對食品質量安全標準亦不斷提高，同時近年亦屢次發生涉及國際性的食品安全問題，令溢興深諳明白到食品質量安全乃作為食品製造業基本且重要之道，為提升生產質量及使產品質素有更進一步提高，現已向國際著名品質認證機構SGS申請頒發「ISO22000食物安全認證」，令食品安全品質更有監管，符合普羅大眾對我們的期望。